HOT ! ティーリング 1996 24年 ラムカスク　SEEK THE ULTIMATE

“Tropical Fruits brought by The Phoenix”「 不死鳥がもたらす南国果実。第4弾は、第3弾同様、復興するアイリッシュウィスキーを牽引するダブリンの不死鳥ティーリングから24年熟成を経た1996年蒸留原酒のラムカスク熟成。現行ボトルでは体感することが難しくなった明確なトロピカルフルーツフレイバー、現在における究極のアイリッシュを体感して欲しい。トロピカルフルーツのフーセンガム。後から、ドライマンゴー、フルーツ紅茶、アーモンドオイル。鼻に抜ける桃とパッションフルーツ、白檀が印象的でとても長く続く。探さずにして感じられるトロピカルフルーツにアイリッシュの底力を垣間見ることができる1本。NIKKA 竹鶴ピュアモルト 700ml。」「Seek The Ultimate」というテーマが記され、最も「究極」のスタイルに近いと感じる事ができた原酒。ウイスキー TRADE K。響100周年。近年、特に1990年前後に蒸留された2回蒸留のアイリッシュ・シングルモルトが持つトロピカルフルーツフレイバーが愛好家を虜にしているのはご存知かと思うが、この24年熟成は、そんな1990年前後に蒸溜された原酒をも凌駕する1本と言っても過言ではないであろう。未開栓 ワイルドターキー 12年 リミテッドエディション ゴールドラベル。山崎 パンチョン。Tasting comment by 北梶 剛香り：バニラ、ココナッツ、甘いオークのスパイス、パッションフルーツ、後から、繊細に香る白桃や洋梨。山崎 18年 シングルモルトウイスキー 700ml(新品)。SPRINGBANK 8年 スコッチウィスキー 700ml 特級。味わい：バニラアイス、熟したパイナップル、ピーチブランデー、バナナシェイク。ジ*ル様 【KENTUCKY PRINCE】 SOUR MASH 750ml 5。スキャパ 19年 2003 1stフィルアメリカンオ－クバレル TWE。フィニッシュ：ホワイトペッパーと樹脂、新木系の香味と緑茶。し*ま様 【幻のモルト】キニンヴィ17年。グレンフィディック 30年 40度 700ml。コメント：大台の25年熟成に近づき、いよいよ原酒が持つフルーティな香味が、ピークに達する直前まで仕上がった印象のある興味深い1996年蒸溜原酒。[未開栓] WILD TURKEY 12年 ゴールドラベル　限定版。サントリー ウイスキー　山崎12年 700ml。生産本数：224本